فهرست امدادرسان / پیشخدمت برای رزومه، نامه نامه و مصاحبه
به عنوان یک پیشخدمت نیاز به یک شخصیت بسیار خاص و مهارت مجموعه ای برای موفقیت. پیشخدمت ها و پیشخدمت ها مسئول تبریکات مشتریان، دیدن نیازهای آنها و ارائه خدمات دقیق و سریع می باشند.
آنها باید سفارشات خود را بپذیرند تا بتوانند به نیازهای مشتری متصل شوند و ارتباط برقرار کنند. برخی از مهارت های فیزیکی مورد نیاز از پیشخدمت و پیشخدمت، مانند بلند کردن سینی های سنگین و سرعت حرکت بین آشپزخانه و اتاق ناهار خوری.
در زیر لیستی از پنج مهارت مهم برای یک پیشخدمت یا پیشخدمت، و همچنین یک لیست بلند دیگر از کارفرمایان مهارت دیگر در جستجوی کاندیداهای شغلی در انتظار است.
چگونه از لیست های مهارت استفاده کنید
این لیست مهارت ها می تواند در طول فرآیند جستجوی شغلی شما مورد استفاده قرار گیرد. شما می توانید از این کلمات مهارت در رزومه خود استفاده کنید. در شرح سابقه کار شما ممکن است بخواهید از برخی از این کلمات کلیدی استفاده کنید. ثانیا، شما می توانید از این موارد در نامه ی کتبی خود استفاده کنید. در متن نامه شما می توانید یکی یا دو مورد از این مهارت ها را ذکر کنید و مثال خاصی از زمان هایی که این مهارت ها را در محل کار نشان داده اید نشان می دهد.
در نهایت شما می توانید از این کلمات مهارت در مصاحبه خود استفاده کنید.
اطمینان حاصل کنید که حداقل یک نمونه برای یک بار نشان داده شده است که هر یک از پنج مهارت بالقوه ذکر شده در اینجا.
البته هر شغل نیاز به مهارت و تجربه متفاوت دارد، بنابراین اطمینان حاصل کنید که شرح شغل را با دقت بخوانید و تمرکز بر مهارت های ذکر شده توسط کارفرمایان باشد.
همچنین لیستی از مهارت های لیست شده توسط شغلی و نوع مهارت را مرور کنید.
پنج نفر مهمترین وظیفه یا پیشخدمت
ارتباطات
نگهبانان و پیشخدمت باید شنوندگان توجه داشته باشند. آنها باید هنگام سفارشات به دقت گوش فرا دهند، زیرا گاه نیازهای مردم پیچیده است. یک پیشخدمت خوب یا پیشخدمت باید بتواند نیازهای مشتریان خود را به خاطر داشته باشد تا بتواند این خواسته ها را به وضوح به کارکنان پخت و پز انتقال دهد. آنها همچنین باید قادر به یادآوری و انتقال هر گونه پیام باشند، اگر آشپزخانه مایل به برقراری ارتباط با مشتری باشد.
مشتریان ممکن است سوالاتی در مورد آیتم های منو یا سایر جزئیات بپرسند و یک پیشخدمت یا پیشخدمت خوب باید بتواند با مشتری به گونه ای پاسخگو باشد که بتواند به سؤالات پاسخ دهد و نیازهای آنها را به سادگی و کامل، با پیچیدگی های کوچکی پاسخگو باشد.
مهارت های مردم
بخشی از خدمات خوب مشتری توجه زیادی به جزئیات دارد. مشتریان رستوران می توانند، در حقیقت، خواستار و حتی بی ادب باشند. پیشخدمت خوب باید بتواند نیازهای مشتری را برآورده کند، حتی زمانی که کاملا منطقی نیست. انرژی بالادستی و دیپلماتیک، حتی در مواجهه با اختلافات بین فردی، می تواند درآمد وابسته به نوک شما را تحت تأثیر قرار دهد.
کار سریع
به عنوان یک پیشخدمت یا پیشخدمت اغلب به این معنی است که شما نیاز دارید که فشار زیادی داشته باشید.
کار با سرعت بسیار مهم است، اما همچنان حفظ ظاهر اطمینان و آرامش است. یک خدمتکار یا پیشخدمت خوب بدون اینکه ظاهر شود برای اجرای یا عجله سریع حرکت کند. سطح بالایی از تمرکز و توجه باعث می شود که سرعت کار راحت تر شود، زیرا زمانی که شما جزئیات دقیق مخاطبان و جداول خود را برطرف می کنید، برای بستن یک چک، نیازهای خود را در آتش سریع به سر می برید و افراد جدیدی را می بینید به آن صندلی های خالی
چند وظیفه ای
پیشخدمت ها همیشه در حال کار چندین کار هستند. گاهی اوقات یک میز در ابتدای وعده غذایی خود سفارش کوکتل ها را می دهد، در حالی که غذای دیگری بر روی دسر قرار گرفته است، در حالی که دیگر آماده پاک شدن و تبدیل شدن است. هر جدول از طريق چرخه عمر كوچك خود حركت مي كند و مهم است كه پيشخدمت ها و كنترل كنندگان با توجه به سطوح مختلفي كه نياز به هر جدول يا مشتري در يك لحظه داريم داشته باشيم، وابسته است.
خاطرات خوب
هر مشتری وعده غذایی خود را متفاوت می کند. برخی ممکن است بدون وعده خاصی وعده غذایی خاصی را تحمل کنند. بعضی ها لیمو را در رژیم غذایی خود می بینند، در حالی که برخی دیگر از میوه ها در نوشابه های منظم خود نمی خواهند. یک پد و قلم در دست خواهد بود، اما با این وجود، یک پیشخدمت یا پیشخدمت باید توانایی ذاتی خود را داشته باشد تا دوباره و دوباره، در طول یک تغییر، تمام جزئیات دنیوی را به یاد بیاورد. پیشخدمت همچنین باید تمام جزئیات جزئیات مربوط به لیست غذا و نوشیدنی را به خاطر داشته باشد.
خدمات غذایی می تواند بر بدن شما سخت باشد، اما در نهایت بسیار سودآور است. این برای همه نیست، اما اگر مهارتهای فوق را داشته باشید، ممکن است برای شما مناسب باشد.
فهرست امدادرسانی / پیشخدمت
A - E
- دقت
- الکل سرور صدور گواهینامه
- توجه
- سفارشات نوشیدنی
- جداول اتوبوس
- سینی های حمل
- تمیز کردن
- پاک کردن جداول
- ارتباطات
- مودبانه
- رضایت مشتری
- خدمات مشتری
- قابلیت اطمینان
- سفارشات را تحویل دهید
- اتاق غذاخوری تنظیم
- کارآمد
- انرژی
- مشارکت با عموم
- سفارشات را وارد کنید
- مشتاق
- قابل انعطاف
- دستورالعمل را دنبال کن
- دانش غذا و آشامیدنی
- سفارشات غذا
- دوستانه
G - M
- مهمانان گرامی
- معاملات نقدی و اعتباری را مدیریت کنید
- انرژی بالا
- درون فردی
- دستورات ورودی
- آگاهی از آمادگی غذا و نوشیدنی
- آگاهی از تنظیم جدول
- استماع
- تغییر ایجاد کن
- حفظ ظاهر جدول
- ریاضی
- حفظ منو و قیمت گذاری
- اداره پول
- انگیزه
- چند وظیفه ای
O - W
- برونگرا
- مهارت های مردم
- سفارشات محل
- سیستم های فروش
- نگرش مثبت
- خدمات اولویت بندی
- حل مشکل
- نقطه گذاری
- مهمان صندلی
- غذا و نوشیدنی ها را اداره کنید
- خدمات گرا
- جداول را تنظیم کنید
- کارد و چنگال
- سفارشات غذا و غذا را بخرید
- کار گروهی
- ارتباط کلامی
- در انتظار جداول
- دانش کارکنان بهداشت
- کار سریع
مرتبط: فهرست مهارت های آشپز | فهرست مهارت های رستوران | فهرست مهارت های کارکنان | اسناد شغلی رستوران | فهرست مهارت های سرور | فهرست مهارت های کارکنان فست فود | فهرست مهارت های باریست | میزبان میزبان / میزبان مهارت