4D0X1 - رژیم های غذایی: شرح کار استخدام نیروی هوایی
وابسته به وزارت دفاع در زیر گروه شغلی: 325.
وظایف و مسئولیت
تمرینات به موقع، اصول کیفیت آماده سازی غذا برای رژیم های منظم و درمانی، تغذیه لوله، ناهار درمانی و پرواز و جعبه. آماده سازي و تهيه اقلام غذايي در رژيم هاي منظم و درمانی جهت انطباق با منوها، دستورالعمل ها و برگه های تولید غذا می باشد. بخش ها و تغذیه برای رژیم های منظم و درمانی را انتخاب می کنند. غذاها را با استفاده از محصولات و تجهیزات موجود، ترتیب و تهیه می کند. جمع آوری و جدا کردن سینی های بیمار بر روی چرخ های غذا در منطقه مونتاژ سینی بیمار. محموله های غذا را از واحدهای پرستاری تهیه می کند. ماشین های غذا، محل کار، منطقه ناهار خوری و تجهیزات را تمیز و پاکسازی می کند. محصور کردن و پاکسازی مناطق مونتاژ سینی بیمار و سالن غذاخوری خطوط خالی. استانداردهای دستورالعمل ها و محصولات جدید را آزمایش می کند. کنترل و استانداردهای تولید را برای کمیت و کیفیت غذا تنظیم می کند.
منوها را با توجه به الگوهای موجود برنامه ریزی کنید. گزارش های مربوط به فعالیت های پخت و پز را تجزیه و تحلیل می کند. تغذیه، تغذیه، پاسخگویی، بهداشت و تغذیه را در حین بلایا و احتمالات فراهم می کند.
وظایف رژیمی را انجام می دهد. دستورالعمل های رژیم غذایی، منوها و سایر دستورالعمل های مربوط به مراقبت از بیمار را دریافت می کند.
کمک می کند تا منوهای رژیم غذایی شخصی را با توجه به الگوهای و دستورالعمل های ایجاد شده، نوشتن کنید. انجام رژیم غذایی برای مصاحبه با بیماران در رژیم های منظم و درمانی برای تعیین رضایت و تنظیمات غذایی. ارزیابی تغذیه ای پایه را تکمیل می کند. بیماران را در مراحل ابتدایی و پیگیری وزن می کند، ضبط اطلاعات در پرونده پزشکی بیمار. دریافت، ارزیابی و استفاده از تاریخ غذایی برای برنامه ریزی مراقبت های تغذیه ای. رژیم های ساده و معمولی درمانی را محاسبه می کند. پشتیبانی از نیازهای تغذیه جامعه.
کنترل تامین و مدیریت معیشت و سایر وظایف اداری را انجام می دهد. جمع آوری و تبدیل درآمد و هزینه اضافی بسته های منو، پرونده های خدمات سینی بیمار و داده های بار کاری را کامل می کند. کمک به تعیین الزامات، تهیه پیش نیازها و سفارشات خرید محلی. دریافت، تایید، فروشگاه ها و مواد غذایی و مواد غذایی را از کمیسر و تدارکات پزشکی صادر می کند. تدارکات و لوازم. کنترل سهام، موجودی دوره ای و مراحل خنک سازی را ایجاد می کند. در اجرای روش های کنترل هزینه کمک می کند. بازرسی و ارزیابی امکانات و تجهیزات برای تعمیر و نگهداری، عملیات و استفاده مناسب. نظارت بر کیفیت، کمیت، بهداشت، استانداردهای ایمنی و امنیتی.
مديريت كيفيت عملكرد تضمين كيفيت بهبود مستمر با استفاده از معيارها توصیه هایی برای اقدامات اصلاحی در اثربخشی عملیات سرویس پزشکی تغذیه می کند. هدایت، بازرسی و ارزیابی کار تکمیل شده پرسنل. برنامه های کاری، وظایف کار، شرح شغل و مشکلات فنی را تعیین می کند. فرموله شده و به دنبال دستورالعمل های استاندارد است. متخصص تغذیه در مورد وضعیت تجهیزات، نگهداری و کفایت توصیه می کند. آموزش پرسنل؛ و بهره وری عملیاتی و اقتصادی. ورودی به بودجه MTF را فراهم می کند. هماهنگی فعالیت های خدمات پزشکی تغذیه با همکاری و یا استفاده از سازمان ها.
تخصص و تخصص
دانش دانش اجباری است: روش های آماده سازی غذا؛ دستورالعمل های استاندارد سیستم متریک وزن و اندازه؛ شیمی مواد غذایی؛ پزشکی و رژیم غذایی اختصارات و اصطلاحات مربوط به آماده سازی مواد غذایی و رژیم غذایی بالینی؛ عملیات تهیه غذا مخصوص و تجهیزات خدماتی؛ بهداشت و تکنیک ها و استانداردهای آسپتیک؛ استفاده از ورق های ایمنی Materiel؛ اخلاق پزشکی؛ روابط حرفه ای و بیمار؛ روانشناسی خدمت به بیماران؛ آناتومی و فیزیولوژی گوارشی در شرایط جنگی یا فاجعه تغذیه می شود؛ تغذیه بیمار در تخلیه هواشناسی؛ اقدامات لازم برای محافظت از مواد غذایی از آلودگی از رادیولوژی؛ عوامل شیمیایی و بیولوژیکی؛ خرید مواد غذایی، ذخیره سازی، تهیه، خدمات، بازاریابی و مدیریت فعالیت های خدمات تغذیه پزشکی، برنامه ریزی منو، رژیم درمانی، خدمات سینی بیمار و فعالیت های سالن غذاخوری، پخت و پز و پخت و پز.
آموزش و پرورش برای ورود به این تخصص، تکمیل دبیرستان با دوره های ریاضیات، شیمی، زیست شناسی و آماده سازی غذا مطلوب است.
آموزش:
برای اعطای AFSC 4D031، تکمیل یک دوره خدمات غذایی پایه مطلوب است.
برای اعطای AFSC 4D031، اتمام دوره رژیم غذایی ضروری است.
تجربه تجربه زیر برای اعطای AFSC الزامی است: ( توجه : توضیح درباره کدهای ویژه نیروی هوایی ).
4D051 فساد و مالکیت AFSC 4D031. همچنین، تجربه در منو، برنامه ریزی رژیم غذایی، آماده سازی، پخت و پز و ارائه رژیم های منظم و درمانی.
4D071. مستقل بودن و داشتن AFSC 4D051. همچنین، تجربه نظارت بر فعالیت های خدمات پزشکی تغذیه، مانند برنامه ریزی و حسابداری خدمات غذایی.
4D091. مستقل بودن و داشتن AFSC 4D071. همچنین، تجربه های مدیریتی مانند پخت، پخت و پز و خدمات غذایی را تجربه کنید.
نیروی Req : G
مشخصات فیزیکی : 333232
شهروندی : N0
امتیاز مورد نیاز : G-43 (تغییر به G-44، موثر 1 اکتبر 2004).
آموزش فنی:
دوره #: L3AQR4D031 002
طول (روز): 31
محل سکونت : L
دوره #: J3ABR4D031 002
طول (روز): 25
محل سکونت : S