10 شغل داغ در صنایع غذایی

هنگامی که شما در مورد مشاغل در صنعت مواد غذایی فکر می کنید، اولین چیزی که به ذهن می آید چیست؟ احتمالا نقش مانند مدیر رستوران، بارنر، barista، سرور، آشپز سوس، و غیره.

اما، فراتر از این موقعیت های اساسی، تمام دنیایی از فرصت برای کسانی که پرشور در مورد هنر آشپزی وجود دارد. مثلا:

علاقه مند به سرمایه گذاری در روند غذای محلی و پایدار است؟ کار در بازار کشاورزان.

همیشه از شروع کسب و کار خود رویایی در نظر بگیرید تبدیل شدن به یک پنیر صنایع دستی.

آیا برای مطالعه علم پشت آنچه باعث می شود طعم غذا خوب و چگونگی دستکاری آن طعم ها و بافت ها؟ به آشپزی مولکولی نگاه کنید.

این فقط برخی از گزینه های موجود در آن وجود دارد، و اگر بعد از الهام گرفتن برای یک حرفه ای آشپزی منحصر به فرد، خواندن ادامه دهید تا در مورد برخی از جالب ترین شغل های صنایع غذایی یاد بگیرید.

  • 01 Craft Brewer

    آبجو ساخت و ساز در حال تبدیل شدن به یک تلاش محبوب است، باز کردن بازار برای جواهرات چاشنی و کارآفرینان کنجکاو برای ایجاد و فروش آبجو، شراب و سیب خود را. گرچه شروع به کار سخت و یادگیری سخت است، گرمای کرافت تقاضای زیادی در بارها، رستوران ها، بازار کشاورزان و فروشگاه های محلی دارد.
  • 02 مدیر بازار کشاورزان

    همانطور که تقاضا برای غذای سالم، محلی و پایدار رشد می کند، تعداد کشاورزان بازار نیز افزایش می یابد. در ایالات متحده امروز بیش از 8000 بازار کشاورزان وجود دارد، در مقایسه با بیش از 4500 در سال 2008.

    با رونق بازار کشاورزان، افزایش مشاغل نیز افزایش می یابد. سازمان های بزرگتر بازار مانند Greenmarket در نیویورک و بازار فری پلازا در سانفرانسیسکو طیف گسترده ای از افراد را از مدیران به کارکنان توسعه کسب و کار به دستیاران ارتباطات استخدام می کنند و همچنین فرصت های شغلی در بازارهای کوچکتر نیز وجود دارد.
  • 03 وکیل غذایی

    غذا موضوع داغ در اخبار است. از کارخانه تولید کشاورزی به GMOs، جنگ های قانونی با وکلا در دو طرف مبارزه می شود. جنگ ها همچنان ادامه دارد، زیرا بیشتر و بیشتر مردم به بررسی صنایع غذایی کشور می پردازند، که بعضی ها می گویند نیاز به اصلاح دارد.

    علاوه بر برخورد با تولید محصولات کشاورزی و مواد غذایی، وکلا غذا نیز با مسائل مربوط به آلرژی غذایی، مکمل های غذایی، بهداشت عمومی و ایمنی و حقوق کارگر در صنعت کار می کنند.

  • 04 غذای سبک

    هر سرآشپز مشتاق می داند که می تواند طعم غذا را خوب به نظر برساند - و گاهی حتی سخت تر به نظر می رسد.

    سبک های غذا، با این حال تمایل دارند که با طعم و مزه نگران نباشند و به طور کلی به تجارب زیبایی شناسی برای اهداف تجاری و سرمقاله، مشاوره با رستوران ها، فروشگاه های مواد غذایی و ناشران در طول عکس ها و اطمینان از اینکه غذا به نظر خوب یا بهتر از آن است سلیقه ها

  • 05 مربی سلامت جامع

    مربیان جامع سلامت درمان های طبیعی را به عمل طب سنتی خود متصل می کنند، اغلب با تمرکز بر ورود غذاهای سالم، مکمل های گیاهی و رژیم های سالمتی مانند یوگا، مدیتیشن و تنفس عمیق تمرکز می کنند.

    مربیان بهداشتی جامع که بر روی تغذیه تمرکز می کنند، به مشتریان کمک می کنند غذا های سالم خود را بر اساس اهداف و خواسته های فردی خود برنامه ریزی کنند.
  • 06 آشپزی مغناطیسی

    خاویار هویج. بستنی سیگار کشیدن. فوم مانگو. مروارید سرکه بلزمیک پودر روغن زیتون

    برای سرآشپزهای که میخواهند پخت و پز خود را به سطح بعدی یا حتی بعد دیگری برسانند، لذت آشپزی مولکولی میتواند برای انتخاب حرفه ای هیجان انگیز و منحصر به فرد باشد.

    آشپزی مولکولی - همچنین به نام آشپزی مدرنیست یا آشپزی آوانگارد از شیمی و فیزیک برای بررسی و آزمایش بافت و طعم غذا استفاده می کند.

  • 07 میکروب شناسی

    میكولوژیست ها قارچ ها را مطالعه می كنند، علمی شگفت آور از رویكرد با توجه به گستره وسیعی از گونه های قارچ و اهداف متنوع آن. این مجموعه ای از مهارت های تصفیه شده را می گیرد تا بتواند مشخص کند کدام قارچ ها سمی هستند و کشنده هستند.

    هر دو میکروب شناسی حرفه ای و آماتور که اغلب "شکارچیان قارچ" نامیده می شوند وجود دارد که زندگی قارچ خوراکی را برای فروش به رستوران ها، توزیع کنندگان مواد غذایی و مصرف کنندگان فردی می کند.

    از آنجا که انواع خاصی از قارچ ها در تقاضای زیاد هستند - از جمله مورن، فرنی و قارچهای شاخساره، برای مثال - یافتن و فروش قارچ ها می تواند یک سرمایه گذاری بسیار سودآور باشد.

  • 08 طراح رستوران

    بسیاری از آنها به تولد یک رستوران می روند. مطمئنا، بخش عمده ای از آن زمان و تلاش برای انتخاب یک مفهوم و ایجاد یک منو اختصاص یافته است، اما در قسمت غیر آشپزی هم کار زیادی وجود دارد.

    از طراحي معماري تا طراحي داخلي تا سبک نوري تا انتخاب پارچه، طراحان رستوران در هنگام ايجاد ايده هاي خود بايستي توجه بيشتري داشته باشند.

    طراحان رستوران با همکاری صنعت مهمان نوازی، استخدام معماران، طراحان داخلی، مدیران پروژه و بسیاری از افراد دیگر برای کمک به رستوران از مفهوم به خدمت کار می کنند.

  • 09 کشاورز شهری

    این روزها، کشاورزی صرفا برای افراد کار و زندگی در حومه نیست. محیط زیست، کارآفرین و حتی ساکنان شهر هر روز در حال فهمیدن چگونگی تبدیل فضاهای شهری استفاده نشده به معادن طلای باغی هستند.

    شما در زمینۀ کشاورزی شهری برای پیشبرد اهداف خود نیازی ندارید. بسیاری از کسب و کارهای کوچک در سراسر آمریکای شمالی وجود دارد که بر کشاورزی شهری متمرکز هستند و تقاضای آن نه تنها برای شستشوی سبز بلکه برای افراد با فروش، بازاریابی، جمع آوری و جمع آوری مهارت های ارتباطی است.
  • 10 آشپز وگان

    صنایع غذایی در مورد گیاهخواری، گیاهخوار و رژیم های خام، و وزن آن همه سرزمین را بر روی شانه های سرآشپزها که مایل به تهیه وعده های غذایی گیاهی هستند که هر دو سالم و خوشمزه هستند، می بینند. آیا این یک شاهکار غیرممکن است؟ نه کاملا.

    در حقیقت، همانطور که مردم بیشتر می دانند که چگونه غذاهای خوشمزه بدون غذا می تواند باشد، رستوران ها و دستور العمل های گیاهی و گیاهخواری به همان اندازه محبوب هستند و فرصت هایی برای سرآشپزهای گیاهخواری ایجاد می کنند.

  • 11 منابع شغلی صنایع غذایی

    آماده برای پیدا کردن شغل سرد خود را؟ شغل خوب غذا یک موتور جستجوی عالی است که متقاضیان کار را با طیف گسترده ای از فرصت های گوارشی در صنعت متصل می کند. وب سایت همچنین یک وبلاگ سرگرم کننده را اجرا می کند که فرد را با شغل های غذایی منحصر به فرد نشان می دهد.

    ادامه مطلب: 10 شغل بدون تحصیلات دانشگاهی | مهارت های مورد نیاز برای کار در یک رستوران | نکاتی برای مصاحبه شغلی در یک رستوران