نحوه نوشتن یک پیشنهاد آشپزی - نکاتی برای شروع

اگر می خواهید کتاب آشپزی شما توسط یک ناشر مهم منتشر شود، شما نیاز به یک پلت فرم و یک پیشنهاد کتاب خواهید داشت .

نوشتن یک پیشنهاد کتاب آشپزی نیاز به بیش از صرف داشتن یک رکورد از دستور العمل است. همانطور که کتاب های آشپزی شامل نه تنها نوشتن، بلکه دستور العمل ها و اغلب عکس ها، پیشنهادات کتاب آشپزی، دارای برخی موارد خاص است:

پیشنهاد آشپزی شما باید بینش شخصی داشته باشد

جولیا کودک خواستار پخت و پز فرانسوی است که او را در تسلط بر هنر آشپزی فرانسوی تقدیم می کند.

همکاری من Janice Fryer و من می خواستم به سادگی و ساده تزئین کوکی، که ما در Cookie Craft انجام دادیم.

خوانندگان با بیش از بسیاری از کتاب های غیر داستانی، با کتاب آشپزی ارتباط برقرار می کنند و به ایجاد تجربه کمک می کنند. آنها احساس فوق العاده شخصی می کنند. بنابراین، آیا دستورالعمل های شناخته شده ای را از میهن خود به اشتراک می گذارید و یا نسخه های کم کالری وعده های غذایی مورد علاقه خود را ارائه می دهید یا به مشتریان خود اجازه می دهید غذاهای مورد علاقه خود را در رستوران بخرید، پیشنهادات آشپزی شما باید یک مفهوم سازگار و قابل شناسایی داشته باشد، می توانید آن را بنویسید

در اینجا چند راهنمایی برای شخصی سازی cookbook وجود دارد.

مخاطبان خود را بشناسید و چگونه آنها را طبخ کنید

آیا خواننده شما یک مامان یا بابا پر مشغله با زمان کمتری برای صرف غذا برای پخت غذا است؟ یا آشپز سرگردان، که دوست دارد به خود و خود خود را در آخر هفته با 30 مواد تشکیل دهنده چالش بکشد؟ یا مخاطب جولیا کودک از "آشپز آمریکایی بدون خدمت". مهم این است که بتوانید بگوییم که کاربر نهایی کتاب آشپزی چیست و چگونه مفهوم شما به آنها تجدید نظر خواهد کرد.

و این مهم است که دستورالعمل های شما در آشپزی به نظر شما در سادگی در مقایسه با پیچیدگی، مواد تشکیل دهنده و نیازهای تجهیزات، و غیره. اگر شما در مورد مواد غذایی برای اعضای کمپین نوشتن، شما نمی خواهید شامل دستور العمل هایی که نیاز به سه گلدان و ظرف چند.

حتی بهتر است اگر شما واقعا می توانید عنوان کار خود را، واقعا مفهوم را بیان کنید.

اگر بخواهید برخی از بینش های عنوان کتاب را بخوانید، این مطالعه موردی را در مورد چگونگی ایجاد یک عنوان کتاب آشپزی به بازار بسیار وسیع تر مطالعه کنید.

دستورالعمل های پیشنهاد را کاملا تست کنید

همانطور که در هر پیشنهاد کتاب، پیشنهاد آشپزی شما یک فصل نمونه دارد - و فصل نمونه باید شامل دستورالعملها باشد.

بسیاری از بهترین سردبیران کتاب آشپزی می توانند بگویند اگر یک دستور غذا فقط با خواندن آن کار کند، بعضی از آنها دستورالعمل های پیشنهاد را بررسی می کنند تا مطمئن شوند که کار می کنند. بنابراین، به خصوص برای پیشنهاد، تست دستور العمل های شما را شامل می شود تا مطمئن شوید که آنها احمقانه و خوشمزه است. در اینجا چگونگی تست دستور العمل های دستورالعمل آشپزی است.

بیشتر درباره توسعه دستورالعمل ها بیشتر بخوانید:

ایده ای از طرح عکاسی خود داشته باشید

آیا یک عکس برای هر مرحله از دستور غذا در کتاب خود پیش بینی کرده اید یا فقط ظروف را به پایان رسانده اید؟ عکاسی (اغلب مسئولیت نویسنده) و تولید چاپ رنگ هزینه برای پول است، بنابراین خوب است که درک هزینه های عکاسی و برنامه ریزی را قبل از اینکه شما را متعهد به ارائه 500 عکس های رنگی که شما نمی توانید تولید کنید.

درباره عکاسی آشپزی بیشتر بخوانید:

در چه زمانی و زمانی که یک دستنویس را ارائه می کنید، واقع بینانه باشید.

به این ترتیب، کارهایی را که برای کتاب آشپزی به پایان رسیده اند، دست کم نگیرید. در حال ایجاد یک کتاب آشپزی خواسته های نویسنده را مطرح می کند که نوشتن می گوید، رمان رمز و راز و یا عاشقانه - یعنی نه تنها دستورالعمل و دستورالعمل نوشتن، بلکه تست دستور العمل و عکاسی. مقدار منابع نویسنده (زمان، انرژی، پول) یک کتاب آشپزی باید نادیده نگیرد.

هنگامی که تعدادی از دستور العمل های پیشنهاد شده یا تاریخ تحویل تخمین زده شده را در پیشنهاد خود بنویسید، مطمئن شوید که می دانید چه مقدار زمان لازم است تا نوشتن و سایر کارها انجام شود.

و این مواد اولیه را برای موفقیت Cookbook مطالعه کنید . به این معناست که محتوای آشپزی در سطح حرفه ای، از جمله سازمان، عناوین دستور العمل و موارد دیگر، را شامل می شود.