در حالی که نیازهای تحصیلی خاص ممکن است از یک مؤسسه آموزشی تا تحصیلات متفاوت باشد، بیشتر دوره های کارشناسی ارشد علوم انسانی شامل ترکیبی از کلاس های زیر می شود:
مقدمه ای بر علوم حیوانی
دوره مقدماتی پایه های گسترده ای را برای دانش آموزان جدید فراهم می کند و آنها را به شرایط عمومی صنعت، تکنیک های مدیریت پایه و نگرانی های مهم مربوط به تولید حیوان معرفی می کند. تاریخ و آینده صنعت علم حیوانات نیز موضوع بحث است.
آناتومی و فیزیولوژی
آناتومی و فیزیولوژی یکی از دوره های پایه کلیدی برای دانش آموزان علوم انسانی است. در این دوره، دانش آموزان اجزای و توابع اسکلت، گردش خون، عضلات، دستگاه گوارش و سیستم های تولید مثل را یاد می گیرند. البته اغلب شامل انهدام نمونه ها، شناسایی استخوان ها و ارزیابی حیوانات زنده می شود.
تغذیه
دوره های تغذیه دانش آموزان را به موضوعات مربوط به هضم و متابولیسم، آناتومی دستگاه گوارش، مقررات خوراک صنعت، نیازهای انرژی گونه های مختلف، شناسایی مواد غذایی و عملکرد مواد مغذی معرفی می کند.
فرمول رسوب
فرمولاسیون روندی یک دوره است که دانشجویان را به چالش های ارائه رژیم های متعادل تغذیه ای نسبت به حیوانات دام می اندازد. دانش آموزان چگونه تعادل رژیم های کامل را برای گونه های مختلف تعلیم می دهند، از طریق محاسبات انجام شده توسط دست یا با کمک یک برنامه کامپیوتری.
این به یک دوره ریاضی فشرده تبدیل می شود. تکمیل جبر و پیش نیازهای تغذیه ممکن است ضروری باشد.
رفتار - اخلاق
یک دوره رفتاری ممکن است به عنوان یک نظرسنجی کلی که جزئیات رفتار چندین گونه را ارائه می دهد یا به دوره های تخصصی تر مانند رفتار عروس، رفتار حیوانات همراه یا رفتار حیوانات وحشی تبدیل شود ارائه می شود. دانش آموزان یاد می گیرند که چگونه حیوانات به دیگران از گونه های آنها ارتباط می یابند و چگونه با انسان ارتباط دارند.
ژنتیک
یک دوره در ژنتیک دانش آموزان را به موضوعاتی که در ارث، انتخاب برای صفات دلخواه، بهبود جمعیت حیوانات، شجره نامه، تولید مثل و عملکرد، معرفی می کند. دانش آموزان همچنین می توانند در آزمایشگاه مشارکت کنند و نمونه هایی را با میکروسکوپ بررسی کنند.
فیزیولوژی تولید مثل
دوره های فیزیولوژی باروری بر روی آناتومی تولید مثل، تولید و شیردهی تمرکز می کنند. بسیاری از مدارس به طور کلی مقدمه ای برای دوره فیزیولوژی باروری ارائه می دهند و بعد از این دوره، دانش آموزان ممکن است دوره های خاصی را دنبال کنند. موضوعات ممکن است شامل آناتومی، ژنتیک، دیستوکیا، ارزیابی و جمع آوری اسپرم و تلقیح مصنوعی باشد.
تولید
دوره های تولید ممکن است برای انواع گونه های دام، بسته به نوع کالایی که کالج یا دانشگاه به آن دسترسی دارد، ارائه شود.
دانشگاه های بزرگ دانشگاهی زمین اغلب دانش آموزان را قادر می سازد تا گاوهای شیری، گاوهای گوشتی، گوسفند، بز، مرغ و اسب را پرورش دهند. موضوعات شامل پرورش، تغذیه، مسکن، مدیریت بیماری، انتخاب و تست عملکرد است.
بازاریابی کشاورزی
دوره های بازاریابی کشاورزی دانش آموزان را به فرایند آوردن محصولات کشاورزی به مصرف کننده معرفی می کنند. موضوعات ممکن است شامل درجه بندی محصولات، بازاریابی کالا، مقررات USDA و FDA، برنامه های اطمینان کیفیت و برنامه های بازاریابی باشد.
ارزیابی دام
در یک دوره ارزیابی دام، دانش آموزان در معرض استانداردهای نژاد USDA، سازگاری مناسب، اصطلاحات قضاوت، ارزیابی و ارزیابی حیوانات و استدلال های دهانی برای توجیه قرار دادن حیوانات در یک کلاس داوری هستند. بعضی از مدارس، تیم های قضاوت حیوانات را برای دانش آموزان تدارک می بینند، و مشارکت به عنوان یک رزومه برای دانشجویان علوم انسانی است.
گوشت گوسفند یا علوم لبنی
در دوره های گوشت و لبنیات دانش آموزان در معرض روش های درگیر آوردن گوشت یا محصولات لبنی در بازار هستند. دانش آموزان معمولا در کار آزمایشگاهی شامل پردازش، بسته بندی، قیمت گذاری، بازاریابی و اقدامات کنترل کیفیت شرکت می کنند.
بیوتکنولوژی
دوره های بیوتکنولوژی دانش آموزان را به کاربرد ژنتیک مولکولی و زیست شناسی در تولید و تحقیقات حیوانی معرفی می کنند. مباحث در زمینه هایی مانند اخلاق و اقتصاد نیز به طور مرتب پوشش داده می شود.
دوره های اضافی
دوره های کارشناسی اضافی در زیست شناسی، شیمی، ریاضیات، ارتباطات، و فن آوری اغلب به عنوان بخشی از بخش آموزش عمومی بخش مدارک تحصیلی مورد نیاز است. الزامات خاص از یک برنامه علوم علمی به بعد متفاوت است. مشاور دانش آموز باید بتواند فهرست جامعی از همه دوره هایی که در اولین قرار ملاقات مشاوره آنها مورد نیاز است، ارائه دهد.
مسیرهای شغلی
ده ها تن از مسیرهای حرفه ای ممکن برای کسانی که دارای مدرک علوم حیوانی هستند وجود دارد. گزینه های محبوب عبارتند از مسیر در پزشکی دامپزشکی ، آموزش و پرورش، تغذیه حیوانات ، مدیریت مزرعه، تولید گوشت گاو ، تولید لبنیات ، تولید تخم مرغ ، تولید مرغ ، کشاورزی آبزی پروری ، بازرسی دولتی، توسعه کشاورزی ، فروش خوراک دام و فروش دارویی دامپزشکی .