در مورد گوساله های گوشتی یاد بگیرید

کشاورزان گاو گوشتی مسئول مراقبت روزانه و مدیریت گاوهای تولید گوشتی هستند. در اینجا یک مرور کلی از کار برای هر کسی که علاقه مند به حرفه ای به عنوان یک کشاورز دام است.

وظایف

وظایف یک کشاورز گوشتی ممکن است شامل تغذیه، اداره دارو، حفظ امکانات، نظارت بر گله برای علائم بیماری، کمک به زایمان، انجام تلقیح مصنوعی و مدیریت زباله باشد.

آنها همچنین ممکن است مسئول بازاریابی حیوانات خود، حمل و نقل سهام فروش، پرورش یونجه یا جمع آوری علوفه های دیگر برای استفاده به عنوان خوراک، نگهداری تجهیزات مزرعه و نگهداری امکانات باشند.

کشاورزان گاو گوشتی با دامپزشکان بزرگ حیوانات برای حفظ سلامتی گاوهایشان از طریق واکسیناسیون و پروتکل های دارویی کار می کنند. آنها همچنین ممکن است به مشاوره از متخصصان تغذیه دام و نمایندگان فروش خوراک دام متکی باشند تا جیره متعادل برای گله خود را ایجاد کنند.

کشاورزان گاو گوشت نیز ممکن است از داشتن تجربه مدیریت کارکنان بهره مند شوند؛ چرا که اکثر مزارع تجاری دارای کارمندان برای مدیریت و هدایت هستند. حتی عملیات کوچکتر خانواده گاو و گوسفند ممکن است در صورت نیاز به کمک بیرون کمک کنند. مدیران مزرعه باید قادر به برنامه ریزی تغییرات کارکنان، نگرانی کارکنان و نظارت بر فعالیت های روزانه در مزرعه باشند.

همانطور که در مورد بسیاری از حیوانات دامداری می شود ، یک کشاورز گوشت گاو ممکن است ساعت ها کار کند.

کشاورزان گاو نر برای شغل های تعطیلات آخر هفته، شب، یا تعطیلات معمول نیستند. بسیاری از کارها شامل کار در دماهای شدید و شرایط مختلف هوا است. همچنین مهم است که کشاورزان گاو در هنگام کار با این حیوانات بزرگ و بالقوه خطرناک اقدامات احتیاطی را انجام دهند.

گزینه های شغلی

کشاورزان گاو گوشتی ممکن است به عنوان تولید کنندگان گوشت گاو خوراکی تجاری یا به عنوان عملیات گاو و گوسفند عمل کنند.

تولید کنندگان خوراک دام با افزایش گاو گوشتی به وزن بازار مشغول هستند و گاوهای خود را به جای اینکه خود سهام خود را پرورش دهند، خریداری می کنند. عملیات گاو و گوساله تولید و گاو خود را، اغلب برای فروش مجدد در سن از بین بردن به انبارهای تجاری و یا تعداد زیادی غذا، افزایش می دهد.

ایالات متحده بزرگترین تولید کننده گوشت گاو جهان است. به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، اکثر گاوهای گاو گوشتی در بخش جنوبی ایالات متحده، عمدتا در جنوب شرقی و جنوبی دشت ها (به ویژه تگزاس) کار می کنند، چرا که فصل چرا گاو تغذیه را کاهش می دهد.

آموزش و پرورش و آموزش

بیشتر دامداران گاو گوشتی دارای دیپلم دبیرستان هستند، هرچند تعداد زیادی از آنها در رشته های علوم انسانی ، کشاورزی، و یا یک زمینه مرتبط با آن وجود دارد. کاردستی برای چنین درجه هایی به طور کلی شامل علوم حیوانی ، تولید گوشت گاو، علم گوشت، آناتومی، فیزیولوژی، تولید مثل، ژنتیک، تغذیه، فرمولاسیون جیره، علوم گیاهان، مدیریت مزرعه، فن آوری، کسب و کار و بازاریابی کشاورزی است.

بسیاری از کشاورزان گوشت گاو آینده شروع به مشارکت در برنامه های جوانان مانند کشاورزان آینده آمریكا (FFA) یا باشگاه های 4-H می كنند، جایی كه آنها فرصت دارند كه حیوانات مختلفی را اداره كنند و در نمایشگاه های حیوانات مشاركت داشته باشند.

دیگران در مزارع گاو خانوادگی رشد می کنند و تجربه کار با سهام در آنجا را به دست می آورند.

کشاورزان گاو گوشتی ممکن است از طریق سازمان های حرفه ای مانند انجمن گوشت گاو ملی، انجمن گوشت گاو، فدراسیون اصلاح گوشت گاو، انجمن آنگوس آمریکایی، انجمن جیمز آمریکایی، انجمن بین المللی چارلز آمریکایی یا آمریکایی سیمنتال اتحادیه.

حقوق

نتایج نظرسنجی دفتر کار آمار (BLS) نشان می دهد که مدیران مزرعه و مزرعه در ماه مه سال 2010 دستمزد متوسط ​​را با 60،750 دلار به دست آورده اند (29.21 دلار به ازای هر ساعت). پایین ترین 10 درصد درآمد کمتر از 29.280 دلار و بالاترین 10 درصد درآمد بیش از 106.980 دلار بود. درآمد می تواند به طور گسترده ای بر اساس هزینه های تغذیه، شرایط آب و هوایی مختلف و قیمت فروش گوشت گاو در بازار متفاوت باشد.

بررسی 2012 توسط سرویس تحقیقاتی وزارت کشاورزی کشاورزی ایالات متحده (USDA / ERS) تخمین زده است که سودآوری در هر گاو در طول مدت بلند مدت قابل توجهی افزایش خواهد یافت و از افزایش میانگین در حال حاضر به میزان 96.11 دلار برای هر گاو در سال 2012 تا 252.98 دلار برای هر گاو 2021

کشاورزان گاو گوشتی باید هزینه های گوناگونی را در هنگام محاسبه حقوق و دستمزد آنها برای سال داشته باشند. این هزینه ها عبارتند از هزینه های خوراک، سوخت، منابع، نیروی کار، بیمه، خدمات دامپزشکی، دفع زباله، و نگهداری یا جایگزینی تجهیزات.

چشم انداز حرفه ای

اداره آمار آمار کارگری پیش بینی می کند که تعدادی از فرصت های شغلی برای مدیران مزرعه و مزرعه وجود خواهد داشت. این روند با حرکت به سمت تحکیم در صنعت همراه است، زیرا تولید کنندگان کوچک به طور فزاینده ای توسط عملیات تجاری بزرگ جذب می شوند.

صنعت تولید گوشت گاو در دهه اخير در ايالات متحده نشان داده است که درآمدها از 60 ميليارد دلار در سال 2002 به 74 ميليارد دلار در سال 2010 افزايش يافته است. پيش بيني پيش بيني USDA در ماه فوريه 2012 که کل گاوهاي گوشت گاو از 30 میلیون در سال 2012 به بیش از 34 میلیون نفر در سال 2021 افزایش خواهد یافت.