سربازان در این کار نظارت بر ایمنی برای تامین مواد غذایی ارتش
این ممکن است شبیه یک شغل باشد که با حیوانات سروکار دارد، اما متخصصان بازرسی مواد غذایی دامپزشکی عملا مسئول بررسی مواد غذایی هستند که آنها و سربازان همکار آنها غذا می خورند. آنها کسانی هستند که همه مواد غذایی را که برای غذا آماده میشوند (MREs) که سربازان در این زمینه تکیه می کنند، آزمایش و بازرسی می کنند.
آنها همه فروشندگان مواد غذایی که با ارتش کار می کنند را تصویب می کنند و طعم و مزه غذا را در تسهیلات ارتش می گیرند.
این سربازان ممکن است مستقر و یا در نیروهای ارتش در سراسر جهان مستقر شوند؛ حتی اگر آنها با غذا برخورد کنند، این سربازان همیشه به آشپزخانه محدود نمی شوند.
این کار مهم ارتش به عنوان تخصص حرفه ای نظامی ( MOS ) 68R طبقه بندی شده است.
وظایف متخصص بازرسی مواد غذایی دامپزشکی
این سربازان همه محصولات غذایی مورد نظر برای مصرف انسان را بررسی می کند. با استفاده از روش های آماری نمونه گیری، آنها اطمینان حاصل می کنند که غذا در دمای سالم نگهداری می شود و اطمینان حاصل شود که تمام مواد غذایی بسته به استانداردهای وزارت دفاع تعریف شده است.
MOS 68R نمونه هایی را برای آزمایش آزمایشگاه جمع آوری می کند و شرایط ذخیره مواد غذایی غیر بهداشتی را در امکانات و کمیسون ها می بیند. برای نگهداری و استفاده از هر گونه تجهیزات بازرسی، آنها به آنها احتیاج دارند.
آنها همچنین به مراقبت از آفات در تامین مواد غذا و آب مشغول هستند و در صورت عدم انعطاف پذیری، اقدامات اصلاحی لازم را انجام می دهند.
آموزش برای MOS 68R
اگر شما قصد دارید که این کار را دنبال کنید، آماده شدن برای ده هفته آموزش پایه مبارزه (همچنین به عنوان اردوگاه بوت) و هشت هفته آموزش پیشرفته فردی (AIT) در Fort Sam Houston در سن آنتونیو تگزاس آماده شوید. این شامل آموزش در ایمنی مواد غذایی و حفاظت و تضمین کیفیت می شود.
شما یاد خواهید گرفت که چگونه گوشت، مرغ، غذاهای آب، تخم مرغ، محصولات لبنی و میوه ها و سبزیجات تازه را بررسی کنید و نحوه شناسایی شرایط غیر بهداشتی در انبارهای ذخیره مواد غذایی.
واجد شرایط به عنوان MOS 68R
هیچ کشوری امنیتی وزارت دفاع برای این کار نیاز ندارد، اما شما باید حداقل 95 نفر را در حوزه فنی ماهر تست های ارتشی بالابری مهارت های نظامی ( ASVAB ) بگذارید .
علاوه بر این، شما باید بینایی رنگی طبیعی داشته باشید و بوی قوی داشته باشید. شما باید اعتبارات دبیرستان یا بالاتر در ریاضیات و علوم داشته باشید.
شغل غیرنظامی مشابه به MR 68R
در حالی که جنبه های زیادی از این شغل که مخصوص ارتش هستند وجود دارد، معادل غیر نظامی برای متخصصان بازرس مواد غذایی دامپزشکی وجود دارد. شما به عنوان یک بازرس کشاورزی واجد شرایط هستید و می توانید به عنوان یک بازرس ایمنی رستوران با یک اداره بهداشت محلی کار کنید. توجه داشته باشید که این کار ممكن است نیاز به آموزش یا مجوز بیشتری در سطح دولت یا محلی داشته باشد.