وظایف
متخصصان باغ وحش مراقب تمام جنبه های مدیریت تغذیه برای طیف وسیعی از حیوانات نگهداری شده در محیط باغ وحش. آنها مسئول طراحی رژیم های غذایی برای صدها گونه هستند، و حصول اطمینان از این که هر حیوان یک جیره متعادل را با محتوای مناسب کالری مصرف می کند. آنها همچنین به جیره های حیوانات نیاز دارند که وزن خود را افزایش دهند و یا از دست دادن وزن، باردار یا شیردهی، حیواناتی که بیمار بوده اند یا حیوانات جدید که در برنامه رژیم غذایی باغ وحش منتقل می شوند، تعدیل شود.
این فرآیند مستلزم نگهداری سوابق تغذیه ای، نظارت بر مصرف رژیم غذایی، نظارت بر تغییر وزن و بازبینی رژیم های غذایی است تا اطمینان حاصل شود که تمام نیازهای آنها تامین می شود.
همانطور که تهیه، جمع آوری و توزیع جیره ها به عنوان بخشی از نقش مدیریت خود، متخصصان تغذیه در باغ وحش باید از نگهبانان باغ وحش نظارت داشته باشند. آنها همچنین باید با سایر کارکنان مانند دامپزشکی باغ وحش ، تکنسین های دامپزشکی باغ وحش و زوکرین ها برای نظارت بر بهداشت حیوانات کار کنند.
متخصصان تغذیه باغ وحش مسئولیت تضمین اجرای رویه های ایمنی غذا را دارند، با توجه ویژه به ذخیره و نگهداری مواد غذایی مناسب. آنها همچنین مسئولیت سفارش مواد تشکیل دهنده جیره و ارزیابی اقلام خریداری شده را برای اطمینان از اینکه آنها تازه و با کیفیت بالا هستند. تجزیه و تحلیل بودجه بندی و هزینه نیز می تواند یکی از مسئولیت های خود در ارتباط با روند سفارشات باشد. در بعضی از امکانات، متخصصان تغذیه باغ وحش ممکن است در انجام تحقیقات مربوط به تغذیه دخالت داشته باشند.
گزینه های شغلی
متخصصان تغذیه در باغ وحش نیز می توانند در دیگر حیوانات تغذیه ای از جمله تحقیق و توسعه برای تغذیه حیوان خانگی یا حیوانات خانگی پیدا کنند. آنها همچنین می توانند به نقش های مدیریت باغ وحش منتقل شوند.
آموزش و پرورش و آموزش
یک مدرک کارشناسی ارشد در رشته تغذیه، علوم حیوانی، زیست شناسی یا یک منطقه مرتبط با آن، برای اشتغال به عنوان یک متخصص تغذیه در باغ وحش ضروری است.
یک دکترا درجه برای اکثر موقعیت ها در این زمینه اجباری است.
متخصصان باغ وحش باید مهارتهای ارتباطی عالی، توانایی رهبری و مهارت های سازمانی قوی داشته باشند. نگهداری ضبط یک عنصر مهم در این موقعیت است، بنابراین کاندیدا باید بسیار دقیق باشد. سواد کامپیوتری نیز بسیار مهم است، زیرا بیشتر ضبط و تجزیه و تحلیل تغذیه در دیجیتال مدیریت می شود.
کارآموزی باغ وحش ، کارآموزی توانبخشی حیات وحش و کارآموزی تغذیه ای حیوانات می توانند به متخصص تغذیه دامپزشکی مهاجر کمک کنند تا تجربه عملی ارزشمندی با حیوانات عجیب و غریب داشته باشد.
حقوق
جبران خسارت برای حرفه ای ها در این نقش می تواند بر اساس سطح تحصیلات متخصص تغذیه، سالها تجربه و بودجه موجود در باغ وحش که در آن کار می کنند متفاوت باشد.
در حالیکه داده های خاصی درباره تنوع متخصصان تغذیه باغ وحش به علت تعداد محدودی از موقعیت های موجود در این زمینه به آسانی در دسترس نیست، اکثر متخصصان تغذیه بدن، حقوق و دستمزد خوبی را به دست می آورند. اداره کار و آمار (BLS) به طور متوسط سالانه دستمزد برای همه دانشمندان علوم غذایی را در 58،610 دلار (28.18 دلار در هر ساعت) در آخرین بررسی حقوق و دستمزد 2012 اشاره کرد. داده های تحقیقاتی BLS همچنین نشان داد که کسانی که به طور خاص به عنوان متخصصین تغذیه و متخصصان تغذیه متوسط درآمد فقط بیش از 50،000 دلار در سال در سال 2012 است.
Indeed.com یک حقوق متوسط مشابه (55000 دلار در سال) را برای متخصصان تغذیه حیوانات در سال 2011 عنوان کرد. SimplyHired همچنین یک حقوق ماهانه 61000 دلاری را برای متخصصان تغذیه حیوانات در سال 2011 آورده است.
چشم انداز حرفه ای
چند متخصص تغذیه باغبانی وجود دارد، بنابراین پیدا کردن موقعیت در این زمینه می تواند کاملا چالش برانگیز باشد. فقط باغ وحش های بزرگ در مناطق بزرگ شهری تمایل دارند که بتوانند متخصص تغذیه باغ وحش تمام وقت را در کارکنان حفظ کنند، هرچند تعداد پست ها هر ساله به آرامی افزایش می یابد. چند باغ وحش (مانند باغ وحش ملی در واشنگتن دی سی) دارای متخصصان متخصص تغذیه در باغ وحش هستند. داوطلبان با دکترا درجه و تجربه قابل توجهی با حیوانات عجیب و غریب ادامه خواهد داد تا از بهترین فرصت های شغلی در این زمینه لذت ببرند.