متخصصان خدمات غذا نگهداران دریایی فدرال و سالم نگه می دارند
متخصصان خدمات غذائی که تخصص حرفه ای نظامی (MOS) 3381 را دارند، در هر جنبه ای از آماده سازی، تهیه، نگهداری و توزیع غذا در هر دو محیط گارنونیایی و محیطی دخیل هستند.
وظایف آنها به تأمین مالی، واگذاری، خرید، دریافت، حسابداری و ذخیره مواد غذایی کمک می کند و البته شامل پخت و پز، پخت و خدمات می شود.
متخصصان خدمات مواد غذایی دریایی به طور بالقوه می توانند در هر جایی که نیروهای دریایی نیاز دارند، مستقر شوند. همه تفنگداران دریایی نیاز به خوردن دارند، بنابراین هر جا که دریانوردان مستقر می شوند، ممکن است یک متخصص خدمات غذا نیز آنجا بفرستد.
وظایف متخصص خدمات غذا
از آنجایی که آنها احتمالا در این زمینه صرف می کنند، بخش مهمی از کار متخصص خدمات غذا، کنترل کیفیت و اطمینان است و اطمینان حاصل می کند که مواد غذایی در شرایط بهداشتی و سالم نگهداری می شوند.
مانند یک سرآشپز سوس در یک رستوران یا یک خط آشپزی در یک رستوران، مسئولیت های روزمره این کار شامل تهیه میوه ها و سبزیجات، گوشت، ماهی و مرغ و محصولات پخته شده می باشد. در حالی که احتمالا سیب زمینی یا دو سیب زمینی در مخلوط وجود دارد، به وضوح این کار برای کسی است که راه را در اطراف آشپزخانه می داند.
متخصص خدمات غذا همچنان میزان عرضه را دنبال می کند، اطمینان حاصل می کند که غذای کافی در دست و ارزیابی اطمینان کیفیت وجود دارد.
ارشد ترین ارقام متخصصان خدمات غذا به عنوان مشاور اداری برای افسر خدمات غذا یا عملیات خدمات غذا عمل می کنند.
به عنوان یک متخصص خدمات غذای دریایی شناخته شده است
برای واجد شرایط بودن برای این کار، یک دریانورد نیاز به یک تست فنی عمومی (GT) 90 یا بالاتر را در آزمون باتری های ارتشی مهارت های آموزشی ارتش (ASVAB) دارد. آنها نیاز به انجام دوره خدمات غذای پایه دارند یا حداقل شش ماه آموزش در محل کار را به عنوان یک متخصص خدمات غذا تکمیل می کنند. تمام دوره ها در دانشکده آموزش و پرورش ارتش ایالات متحده در فورت لی، ویرجینیا تدریس می شود.
متخصصان خدمات مواد غذایی همکاری نزدیکی با افسران خدمات غذا (MOS 3302) دارند اما مسئولیت های مختلفی دارند. افسران خدمات مواد غذایی مسئول نظارت بر سازمان و برنامه ریزی برای پایان دادن به عملیات آشپزخانه سپاه پاسداران دریایی هستند که شامل بودجه بندی و هماهنگی برنامه غذا و برنامه غذایی و تمام لجستیک درگیر است.
اگر متخصص خدمات غذا آشپز آشپزخانه آشپزخانه باشد، افسر خدمات مواد غذایی مانند سرآشپز اجرایی است که عکس ها را می خواند و سازمان را به صورت هماهنگ نگه می دارد
هر کس که به کارمند اداره خدمات غذا علاقمند است، ابتدا باید به عنوان یک متخصص خدمات غذا یا به عنوان کمک دریایی (MOS 3372) خدمت کند. کار مامور کمک دریایی به عنوان دستیار شخصی برای افسران عمومی و پرچم عمل می کند و به کارهای کوچک و جزئیات دیگر کمک می کند.